Bagaimana Menyiapkan Asinan Sawi ala Asinan Bogor, Enak Banget

Asinan Sawi ala Asinan Bogor Asinan Betawi merupakan asinan sayur yang terdiri dari daun selada, kol, tauge, sawi asin, ketimun, potongan tahu, kacang tanah goreng dan diberi dua macam kerupuk yaitu kerupuk mie dan kerupuk berwarna merah jambu. Pembeda antara asinan Bogor dan Betawi terletak pada kuahnya. Asinan bukan hanya disukai masyarakat Bogor, namun juga oleh para pendatang.

Cara membuat Asinan Sawi ala Asinan Bogor sesungguhnya serupa dengan pembuatan Asinan Sawi ala Asinan Bogor pada umumnya. Namun perbedaan dari Asinan Sawi ala Asinan Bogor terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Asinan Sawi ala Asinan Bogor ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Asinan Sawi ala Asinan Bogor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asinan Sawi ala Asinan Bogor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asinan sawi ala asinan bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Asinan Sawi ala Asinan Bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asinan Sawi ala Asinan Bogor menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asinan Sawi ala Asinan Bogor:

Sediakan 6 lembar sawi asin, potong sesuai selera.
Sediakan 2 batang wortel, potong sebesar korek api.
Siapkan 1 ikat lokio, buang daunnya.
Siapkan 700 ml air.
Gunakan 180 gr gula merah.
Siapkan bumbu halus :.
Gunakan 5 cabe merah keriting.
Gunakan 3 cabe merah besar.
Gunakan 2 siung bawang putih.
Ambil 1 sdm ebi, bisa diganti terasi.
Sediakan 7 sdm cuka beras.
Sediakan 1 1/2 sdt garam.
Ambil pelengkap :.
Siapkan kacang tanah goreng.
Ambil kerupuk mie.

Asinan Bogor bahkan laku keras ketika dijual di luar negeri. Bahkan ada yang menyempatkan datang dari jauh hanya untuk mencicipi rasanya yang sensasional. Asinan is a pickled (through brined or vinegared) vegetable or fruit dish, commonly found in Indonesia. Asin, Indonesian for "salty", is the process of preserving the ingredients by soaking them in a solution of salty water.

Langkah-langkah membuat Asinan Sawi ala Asinan Bogor:

Tempatkan semua sayuran yang sudah dipotong² dalam satu wadah.
Masak gula merah bersama dengan air sampai gula larut. saring kemudian campurkan dengan bumbu halus, aduk rata..
Cek rasa, jika sudah ok tuang ke dalam wadah berisi sayuran, aduk rata. hindari penyimpanan dalam wadah aluminium..

Asinan is quite similar to rujak', which is usually served fresh, while asinan is preserved vegetables or fruits. Of the many types and variations of asinan in Indonesia. Biasanya asinan bogor disajikan dalam bentuk asinan buah, asinan sayur, atau asinan campur bagi yang suka buah dan sayur. Lihat juga resep "ASINAN SAYUR BOGOR" enak lainnya. adalah sawi pahit (sawi jabung, sawi daging, Brassica juncea, Chinese mustard). Sawi pahit biasa digunakan dalam bentuk terfermentasi di Indonesia, tidak dimanfaatkan dalam bentuk lain.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asinan Sawi ala Asinan Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Budi yang telah mau berbagi Asinan Sawi ala Asinan Bogor semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya ig