Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam Pedas Anti Gagal

ID - Menu opor ayam seakan selalu menjadi makanan wajib yang harus ada saat merayakan hari raya Idul Fitri atau lebaran. Bahkan muncul beragam resep opor ayam yang ada di Indonesia seperti opor ayam pedas, opor ayam kuning, opor ayam kuah putih dan lainnya. Lumuri ayam dengan air asam jawa.

Cara membuat Opor Ayam Pedas sebenarnya sama dengan pembuatan Opor Ayam Pedas pada umumnya. Namun perbedaan dari Opor Ayam Pedas terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Opor Ayam Pedas ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Opor Ayam Pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Opor Ayam Pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Pedas menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Pedas:

Siapkan 7 potong ayam ukuran sedang.
Ambil 75 ml santan.
Sediakan 10 cabe rawit hijau sesuai selera.
Gunakan 6 buah tomat kecil belah jadi dua.
Ambil 1 batang sereh.
Siapkan 3 daun jeruk.
Sediakan 2 daun salam.
Gunakan gula.
Sediakan garam.
Siapkan bumbu halus.
Ambil 10 cabe merah keriting.
Siapkan 15 cabe rawit merah sesuai selera.
Sediakan 6 bawang merah.
Sediakan 4 bawang putih.
Gunakan 4 butir kemiri.
Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
Siapkan 1 cm lengkuas.
Ambil 1 cm jahe.
Siapkan 2 cm kunyit.

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan. Menikmati ketupat rasanya tak lengkap jika tak ada opor ayam pedas. Opor kali ini sedikit berbeda dengan opor yang biasa kita nikmati. Opor ayam pedas sudah selesai dibuat.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Pedas:

Cuci ayam yang sudah di potong, rebus sampai empuk, kemudian goreng sebentar, sisihkan dulu..
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukan batang sereh, daun jeruk dan daun salam aduk2 sampai matang dan harum..
Masukan potongan ayam, aduk sampai bumbu meresap, tuang santan, masukan gula garam dan aduk2 lagi sampai kental. icip rasa, taburkan potongan tomat dan cabai rawit aduk sedikit, dan siap di sajikan.

Kawan Kuliner, hidangkan Opor Ayam Pedas Manis Solo ala Bango yang memiliki cita rasa beraneka ragam rempah yang sangat khas dan gurih. Menu Opor Ayam Pedas yang enak ini bisa bikin kamu ketagihan. Karena itu, resep masakan ini cocok sebagai menu makan siang hari ini. Sebelum ke cara buat Opor Ayam Pedas, kamu perlu menyediakan bahan-bahan yang diperlukan. Jakarta - Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih tante Hadi yang telah mau berbagi Opor Ayam Pedas semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya whatsapp