Resep Kare Ayam Anti Gagal

Pembuatan Kare Ayam sebenarnya sama dengan pembuatan Kare Ayam pada umumnya. Namun perbedaan dari Kare Ayam terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Kare Ayam ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kare Ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kare Ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kare ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kare ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kare Ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kare Ayam:

1. Sediakan 1/2 kg dada ayam.
2. Gunakan 3 buah kentang.
3. Siapkan 750 ml santan.
4. Ambil 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 2 iris lengkuas.
6. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
7. Gunakan 2 batang sereh.
8. Siapkan 2 sdm garam.
9. Ambil 2 cuil gula merah.
10. Gunakan 1 buah tomat merah.
11. Ambil 6 buah cabe rawit utuh.
12. Sediakan Minyak untuk menumis.
13. Gunakan Bumbu halus.
14. Sediakan 6 butir bawang merah.
15. Gunakan 5 butir bawang putih.
16. Siapkan 1/2 sdt merica.
17. Siapkan 2 butir kemiri.
18. Gunakan 2 ruas kunyit.
19. Siapkan 1 ruas jahe.

Cara membuat Kare Ayam:

1. Potong kecil kecil daging ayam kemudian cuci bersih..
2. Kupas, potong potong kentang kemudian cuci bersih..
3. Siapkan bumbu halus dan bahan lainnya..
4. Siapkan wajan, tuang minyak untuk menumis. terlebih dahulu tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan salam, lengkuas, sereh dan daun jeruk. Oseng sampai harum..
5. Masukkan ayam dan kentang. Tunggu sampai empuk. Kemudian masukkan santan, gula jawa dan garam..
6. Setelah mendidih masukkan potongan tomat dan cabe utuh. Tunggu sampai tanak, matikan kompor. (Saya tambahkan irisan daun bawang)..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kare ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Rina yang telah sudi share Kare Ayam semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya ig

Bagikan Artikel ini