Resep Donat Bolong Isi Coklat No Mixer Ide Jual, Sempurna

Donat Bolong Isi Coklat No Mixer Ide Jual Donat isi yang paling klasik adalah donat isi jeli stroberi. Untuk resep ini, kamu dapat mengganti isian donat dengan selai rasa lain, cokelat, ataupun krim keju sesuai selera. Desain dan tata letak interior maupun exterior rumah menjadi tempat untuk.

Pembuatan Donat Bolong Isi Coklat No Mixer Ide Jual sesungguhnya sama dengan pembuatan Donat Bolong Isi Coklat No Mixer Ide Jual pada umumnya. Namun perbedaan dari Donat Bolong Isi Coklat No Mixer Ide Jual terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Donat Bolong Isi Coklat No Mixer Ide Jual ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat Bolong Isi Coklat No Mixer Ide Jual yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Donat Bolong Isi Coklat No Mixer Ide Jual, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat bolong isi coklat no mixer ide jual yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Donat Bolong Isi Coklat No Mixer Ide Jual yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Bolong Isi Coklat No Mixer Ide Jual menggunakan 13 jenis bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat Bolong Isi Coklat No Mixer Ide Jual:

Ambil 20 sdm / 200 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
Gunakan 5 sdm / 50 gr tepung terigu protein tinggi (cakra).
Gunakan 3 sdm / 45 gr gula pasir.
Ambil 1 1/2 sdm / 15 gr susu bubuk.
Sediakan 1 sdt / 3 gr ragi instan.
Siapkan 1 kuning telur.
Sediakan 125-130 ml air.
Sediakan 1/4 sdt garam.
Gunakan 3 sdm / 40 gr margarin/mentega.
Siapkan Isian.
Ambil secukupnya Selai coklat.
Siapkan Topping.
Siapkan secukupnya Gula halus.

Donat bomboloni dikenal juga sebagai donat ala Italia. Tak seperti donat biasa, bomboloni tidak memiliki lubang di tengahnya. Malahan bagian tengah bomboloni diberi isian selai maupun custard cream filling. Terkadang bagian permukaan donat juga ditaburi dengan gula halus atau gula khusus donat.

Langkah-langkah menyiapkan Donat Bolong Isi Coklat No Mixer Ide Jual:

Campur bahan kering seperti tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi instan. Aduk rata..
Tambahkan kuning telur, masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan. Hentikan penambahan air jika konsistensi adonan pas..
Uleni hingga semua bahan menyatu, pada tahap ini tekstur gula dan ragi masih bergerindil..
Tutup adonan dengan plastik/serbet. Lalu istirahatkan selama 1 jam supaya terbentuk gluten secara alami. Proses ini dianggap sbg proofing pertama..
Setelah diistirahatkan, adonan mengembang 2x lipat, gula dan ragi tidak lagi bergerindil, tektur adonan menjadi halus, lembut, dan lentur, sehingga akan mempermudah dan mempercepat proses pengulenan selanjutnya..
Pindahkan adonan ke alas datar yg sudah ditaburi dgn tepung terigu. Uleni adonan bersama garam dan margarin/mentega..
Uleni dengan cara meremas-remas seperti mencuci baju. Uleni hingga kalis elastis selama 15 menit. Tambahkan tepung terigu jika adonan lengket hingga konsistensi adonan pas..
Bagi adonan menjadi 14 bagian. Letakkan secara berurutan. Bulatkan adonan sesuai urutannya..
Lalu bentuk donat dari yg paling awal dibulatkan, caranya pipihkan adonan bisa menggunakan gelas lalu bentuk donat bolong menggunakan cetakan donat..
Jika tidak punya cetakan bisa pakai tutup botol atau lainnya..
Istirahatkan adonan selama 15-30 menit (proofing kedua). Biarkan adonan mengembang hingga 80% dari kemampuannya, sisanya 20% akan mengembang pada saat digoreng..
Ciri adonan yg cukup proofing bisa dicek dengan cara menekan pelan permukaan adonan. Jika terlihat ada bekas tangan dan perlahan kembali ke bentuk semula, maka adonan dianggap sudah cukup proofing. Jika bekas tangan tidak kembali ke bentuk semula artinya adonan belum cukup proofing (under proofing). Jika ditekan tapi langsung kembali ke bentuk semula (terlalu cepat) biasanya adonan agak over proofing..
Sebelum proses proofing kedua berakhir, panaskan minyak dgn api kecil. Pastikan minyak sudah panas saat menggoreng donat. Goreng donat sesuai urutan dari yang pertama kali dibentuk dan supaya tidak menyerap minyak banyak, goreng donat cukup dibalik sekali tunggu hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan..
Faktor yang mempengaruhi munculnya white ring : 1. Adonan diuleni hingga kalis elastis, 2. Cukup proofing, tidak under proofing atau over proofing, 3. Pastikan minyak sudah panas saat menggoreng donat..
Setelah donat dingin, lubangi donat di 3 titik dan pastikan searah hingga menembus ke titik selanjutnya..
Tiap lubang diisi dgn selai coklat..
Terakhir taburi dgn gula halus..
Donat bolong isi coklat siap dihidangkan. Cocok untuk ide berjualan karna belum banyak yang jual..
Untuk tutorial lengkap dengan tips anti gagal dan keluar white ring tonton di Youtube Channel : Easy Cooking Mom.

Resep toping donat dari coklat batang. Bahan : Coklat batang (dark chocolate) ¼ kg. Cara membuat : Rebus susu hingga mendidih. Masukkan potongan coklat, madu, dan margarin. Ambil donat dan celupkan donat ke dalamnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Bolong Isi Coklat No Mixer Ide Jual yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Arif yang telah sudi berbagi Donat Bolong Isi Coklat No Mixer Ide Jual semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya ig