Cara Gampang Membuat Gulai/tongseng kambing/sapi Anti Gagal

Cara membuat Gulai/tongseng kambing/sapi sebetulnya mirip dengan pembuatan Gulai/tongseng kambing/sapi pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai/tongseng kambing/sapi terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Gulai/tongseng kambing/sapi ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai/tongseng kambing/sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai/tongseng kambing/sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai/tongseng kambing/sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai/tongseng kambing/sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai/tongseng kambing/sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai/tongseng kambing/sapi:

1. Gunakan 1/2 kg daging kambing.
2. Gunakan 12 siung bawang merah.
3. Ambil 8 bawang putih.
4. Ambil 1 ruas kunyit.
5. Ambil 1 ruas laos (geprek).
6. Gunakan 1 bh serai (geprek).
7. Gunakan 2 bh daun salam.
8. Gunakan 4 bh daun jeruk.
9. Gunakan 4 kemiri.
10. Gunakan 4 sdt ketumbar.
11. Sediakan 2 sdt lada.
12. Sediakan 2 sdt bubuk kayu manis.
13. Gunakan 1 sdm garam.
14. Gunakan 1 sdm gula.
15. Gunakan 6 sdm kecap manis.
16. Ambil 1 batang wortel.
17. Ambil 1 bh kentang.
18. Sediakan 2 tomat besar.
19. Sediakan 125 ml santan kara.

Langkah-langkah membuat Gulai/tongseng kambing/sapi:

1. Rebus daging kambing sampai lembut (saya biasa di kompor 2 jam, atau slowcoocker 4jam).
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar dan lada.
3. Tumis bumbu halus, tambahkan kayumanis, gula garam, laos, serai, daun salam dan daun jeruk.
4. Masukan daging, aduk sampai daging brubah warna.
5. Masukan santan, kecap.. Aduk sampai santan mendidih, baru masukan air secukupnya.
6. Aduk sampai mendidih, agar santan tidak pecah.
7. Masukan wortel dan kentang, masak sampai lembut, lalu baru masukan tomat.
8. Hidangkan dengan cabai rawit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai/tongseng kambing/sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih kakak Nur yang telah mau share Gulai/tongseng kambing/sapi semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya ig

Bagikan Artikel ini