Cara Gampang Menyiapkan Pastel rendang yang Menggugah Selera

Cara membuat Pastel rendang sebenarnya sama dengan pembuatan Pastel rendang pada umumnya. Namun perbedaan dari Pastel rendang terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Pastel rendang ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Pastel rendang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pastel rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pastel rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pastel rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pastel rendang memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pastel rendang:

1. Ambil 800 gr tepung terigu ∆ biru.
2. Gunakan 300 gr margarin.
3. Ambil 2 sdt garam.
4. Gunakan 1 sachet royko.
5. Ambil 1 sachet lada bubuk.
6. Ambil 4 butir putih telur.
7. Siapkan 220 ml air dingin (tdk dpke smuanya).
8. Gunakan Bahan isian :.
9. Siapkan 4 buah kentang uk sedang (potong dadu kecil2).
10. Siapkan 2 buah wortel uk besar (potong dadu kecil2).
11. Ambil 1 bungkus jamur kuping (iris tipis2).
12. Siapkan Bumbu instan rendang indofood.
13. Siapkan 1 sachet royko.
14. Ambil 3 gelas belimbing air.
15. Siapkan 1 sdm maizena + larutkan dg 3 sdm air.

Langkah-langkah menyiapkan Pastel rendang:

1. Bahan isian : Tumis bumbu hingga harum, masukkan wortel lalu kentang dan jg jamur kuping. Tmbahkan sedikit air, tunggu hingga matang dan empuk. Tes rasa, jk krg mantab tmbahi royko. Trakhir tmbahkan larutan maizena, Masak hingga airnya menyusut & kering. Lbh jelasnya bs dlihat pd resep isian pastel : (lihat resep).
2. Adonan kulit : Campur tepung, royko & lada dlm wadah. Tmbhkan margarin aduk hingga mjd butiran2. Masukkan putih telur dan air dingin sedikit demi sedikit hingga drasa pas. Hentikan penggunaan air jk adonan sdh rata tdk mnempel lg. Diamkan selama 30 menit.
3. Timbang adonan sm rata -+ 25 gr. Gilas adonan sampai tipis yg diinginkan (jgn trll tipis nanti isiannya bs pecah). Lalu cetak adonan membentuk lingkaran tata di wadah, spy smua adonan sama lebarnya.
4. Ambil 1 kulit pastel yg sdh dbuat td. Isi dgn 1 sdm isian pastel. Kemudian satukan adonan membentuk 1/2 lingkaran, tekan2 bagian pinggirannya lalu pilin. Lakukan berulang hingga adonan habis. Tata pastel di loyang jgn dtumpuk spy adonan 1 dan lainnya tdk menempel. Taburi dgn tepung tipis per adonannya ✓Untuk frozen food : Masukkan pastel ke dlm kulkas sampai dingin, permukaan luarnya keras. Lalu simpan di freezer menggunakan wadah kedap udara.
5. Goreng pastel pd minyak yg banyak dgn api sedang, sambil dgoreng siram2 pastelnya dg minyak panas spy mngembang sempurna. Jgn lupa dbolak balik hingga matang & berwarna kuning keemasan. Angkat & tiriskan pd kertas minyak/pun koran.
6. ✓pastel sdh bs untuk dkonsumsi ya, dmkn brsama cabe rawit/pun saus tmbh mantab. Kalau untuk jualan, tunggu dingin dl baru dkemas ✓Untuk frozen food : Tgl keluarkan pastel dr freezer tunggu suhu ruang. Goreng dgn api kecil hingga matang berwarna kuning keemasan. Lalu angkat & tiriskan pd kertas minyak/koran. Tunggu hingga dingin siap untuk dnikmati.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pastel rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bunda Tyas yang telah mau share Pastel rendang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya ig

Bagikan Artikel ini