Langkah Mudah untuk Menyiapkan Beef Bulgogi Anti Gagal

Cara membuat Beef Bulgogi sebenarnya sama dengan pembuatan Beef Bulgogi pada umumnya. Namun perbedaan dari Beef Bulgogi terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Beef Bulgogi ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Beef Bulgogi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Beef Bulgogi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan beef bulgogi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Beef Bulgogi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Beef Bulgogi memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Beef Bulgogi:

1. Sediakan 450 gr rib eye slices (kalau ga nemu rib eye slices gini, bisa pakai rib eye aja trus dibekukan dan diiris tipis).
2. Gunakan 5 siung bawang putih, cincang halus (kurang lebih hasilnya 2sdm).
3. Ambil 1/2 bawang bombay, iris tipis memanjang.
4. Gunakan 1/2 paprika hijau kecil, iris memanjang.
5. Sediakan 1/2 paprika merah kecil, iris memanjang.
6. Ambil 3 sdm soy sauce.
7. Siapkan 1 sdm rice wine (bisa di skip kalau ga ada).
8. Siapkan 1 sdm mirin (bisa diganti dengan air jeruk manis).
9. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
10. Siapkan 2 sdm gula (saya 1 sdm).
11. Sediakan 1 sdm buah pear parut (bisa di skip kalau ga ada).
12. Siapkan 1/4 sdt garam.
13. Sediakan 1/4 sdt blackpepper.
14. Siapkan 1 sdm wijen putih.

Langkah-langkah membuat Beef Bulgogi:

1. Campur semua bahan jadi satu dan aduk dengan tangan hingga rata. Hati2 saat mengaduk karena rib eye slices sangat rentan sobek.
2. Diamkan dan tutup wadah dengan plastic wrap dan masukan ke kulkas, marinate +-30mnt.
3. Panaskan pan, lalu masak semua hingga matang merata. Masaknya cepat sampai daging berubah warna ya dan sayuran tidak layu jadi masih sedikit crispy - aslinya, beef bulgogi dimasak dengan cara di bakar dengan arang tapi mama ga memungkinkan, jadi di pan aja ya hehe -.
4. Pindahkan beef bulgogi ke wadah saji lalu beri taburan wijen putih dan siap disajikan dengan pelengkap (nasi putih, kimchi, dll nya).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan beef bulgogi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bunda Novita yang telah sudi berbagi Beef Bulgogi semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya fesbuk

Bagikan Artikel ini