Resep Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam Anti Gagal

Cara membuat Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam sebetulnya mirip dengan pembuatan Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam pada umumnya. Namun perbedaan dari Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu bakso daging sapi & ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu bakso daging sapi & ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam:

1. Gunakan 500 gr dada ayam fillet, potong kecil2.
2. Ambil 400 gr daging sapi, potong kecil2.
3. Sediakan 40 bh tahu pong, cuci, peras, belah atasnya (punyaku sdh asin).
4. Siapkan 150 gr tepung tapioka.
5. Siapkan 1 sdt baking powder.
6. Ambil 2 putih telur.
7. Ambil 3,5 sdt garam (tdk terlalu munjung).
8. Ambil 4 siung bawang putih, dihaluskan.
9. Sediakan 1,5 sdt lada bubuk.
10. Sediakan 5 siung bawang putih digoreng.
11. Gunakan 2 sdm bawang goreng.
12. Gunakan 2 btg daun bawang, iris halus.
13. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
14. Ambil 18 cube es batu.

Cara menyiapkan Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam:

1. Siapkan semua bahan. Tahu dibelah atasnya, jika tahunya masih tawar dibumbuin dulu dgn air yg diberi sedikit garam & bawang putih halus, kalo tahu pong punyaku beli sdh asin, jd tdk perlu ngasih bumbu lagi..
2. Giling daging sapi menggunakan chopper dgn diberi es batu (dagingnya aku bagi 2, jd 2x giling), setiap kali giling ditambah 4 cube es batu. Giling daging sapi smp halus, tambahkan potongan dada ayam (separo bagian), tambahkan es batu lagi. Giling lagi smp halus, tambahkan bawang putih yg telah dihaluskan, giling lagi, kmd pindahkan ke waskom. Sisa daging sapi dan ayam digiling juga smp habis..
3. Daging sapi dan ayam yg telah dihaluskan diberi garam, lada bubuk, kaldu bubuk, daun bawang, bawang putih goreng (diremas/dihaluskan dulu ya...aku lupa ), bawang merah goreng, baking powder, dan putih telur. Aduk smp betul2 rata..
4. Setelah rata, tambahkan tepung tapioka, tambahkan bertahap. Aduk smp rata..
5. Isikan adonan bakso ke tahu yg telah dibelah atasnya. Lakukan smp selesai..
6. Kukus tahu bakso dlm kukusan yg airnya sdh mendidih slm 35 menit atau smp matang. Angkat, dinginkan kmd digoreng dgn telur, atau disantap begitu saja saat hangat dr kukusan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu bakso daging sapi & ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Lestari yang telah sudi share Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya fesbuk

Bagikan Artikel ini