Resep Ayam Geprek Sambal Cikur Anti Gagal

Pembuatan Ayam Geprek Sambal Cikur sebetulnya serupa dengan pembuatan Ayam Geprek Sambal Cikur pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam Geprek Sambal Cikur terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Ayam Geprek Sambal Cikur ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Geprek Sambal Cikur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Geprek Sambal Cikur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam geprek sambal cikur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Ayam Geprek Sambal Cikur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek Sambal Cikur menggunakan 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Geprek Sambal Cikur:

1. Gunakan dada ayam fillet 200 gram.
2. Sediakan 4 siung bawang putih.
3. Gunakan 1 sdt ketumbar.
4. Sediakan 1 buah telur ayam.
5. Siapkan 1/2 bungkus tepung serbaguna (sajiku).
6. Ambil 5 buah cabai rawit merah.
7. Ambil 3 buah cabai merah.
8. Sediakan 1 buah kemiri.
9. Sediakan 1.5 cm cikur.
10. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
11. Sediakan secukupnya garam.
12. Gunakan kaldu ayam non msg (saya pakai merk jay's) secukupmya.

Cara membuat Ayam Geprek Sambal Cikur:

1. Bersihkan ayam lalu marinasi dengan 3 siung bawang putih dan ketumbar yg sudah dihaluskan, diamkan 30 menit.
2. Kocok telor lalu tambahkan merica bubik dan garam sambil siapkan tepung serba guna di sebuah piring.
3. Celupkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam telur lalu angkat.
4. Masukkan ayam ke dalam tepung serba guna dan lumuri sampai seluruh bagiannya terselimut tepung.
5. Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.
6. Bersihkan 5 cabai rawit merah, 3 cabai merah, 1 bawang putih, 1 kemiri, dan 1.5 cm cikur lalu goreng dengan minyak sampai agak layu. jangan terlalu lama ya sekitar 15 detik aja.
7. Haluskan bahan-bahan sambal dengan ulekan.
8. Masukkan ayam ke dalam ulekkan lalu geprek dan ratakan sambal ke atasnya.
9. Ayam geprek jadi, siap dimakan bersama nasi panas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Sambal Cikur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Terima kasih bunda Kusuma yang telah mau share Ayam Geprek Sambal Cikur semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya ig

Bagikan Artikel ini