Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam Anti Gagal

Pembuatan Opor Ayam sebenarnya mirip dengan pembuatan Opor Ayam pada umumnya. Namun perbedaan dari Opor Ayam terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Opor Ayam ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Opor Ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Opor Ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam memakai 24 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam:

1. Gunakan 4 potong ayam.
2. Gunakan 3 butir telur ayam.
3. Sediakan Bumbu Halus.
4. Gunakan 8 siung bawang merah.
5. Ambil 6 siung bawang putih.
6. Siapkan 3 biji kemiri.
7. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
8. Siapkan 2,5 cm ruas kunyit.
9. Sediakan 2 cm ruas kencur.
10. Sediakan 2 cm ruas jahe.
11. Siapkan Bumbu Cemplung.
12. Gunakan 3 lembar daun salam.
13. Siapkan 4 lembar daun jeruk wangi.
14. Ambil 2 batang serai.
15. Gunakan 2 cm ruas lengkuas.
16. Siapkan 1 1/4 sdt garam.
17. Ambil 1/2 sdt gula pasir.
18. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
19. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
20. Ambil 1 sdm bubuk santan fiber creme.
21. Siapkan 65 ml santan cair instan.
22. Siapkan 850 ml air.
23. Gunakan Lainnya.
24. Gunakan Minyak goreng.

Cara menyiapkan Opor Ayam:

1. Cuci dan potong ayam menjadi beberapa bagian dan sisihkan.
2. Rebus telur ayam, setelah matang angkat taruh air biasa/yang tidak panas lalu kupas dan tiriskan.
3. Setelah dikupas blender/uleg bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, kunyit, kencur, jahe lalu tumis dengan minyak.
4. Geprek lengkuas dan serai lalu sisihkan.
5. Masukkan air dan bumbu cempung seperti daun salam, daun jeruk wangi, serai, lengkuas, garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu jamur, bubuk santan fiber creme sambil diaduk dan masukkan daging ayam.
6. Masak daging ayam hingga matang.
7. Masukkan telur yang sudah direbus.
8. Jika daging sudah hampir matang, masukkan santan dan aduk pelan agar santan tidak pecah.
9. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
10. Opor Ayam siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bunda Indra yang telah mau share Opor Ayam semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twiter

Bagikan Artikel ini