Resep Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️ Anti Gagal

Pembuatan Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta sesungguhnya mirip dengan pembuatan Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta pada umumnya. Namun perbedaan dari Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta , mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mangut lele khas bantul yogyakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta :

1. Gunakan 1/2 kg ikan lele (6 ekor).
2. Sediakan 1 bh jeruk nipis utk merendam lele.
3. Sediakan 1 bks sasa santan instan 65 ml.
4. Ambil semangkok kemangi.
5. Siapkan 2 lbr daun salam.
6. Gunakan 1 batang serai, geprek.
7. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
8. Sediakan 1 bh tomat, iris2.
9. Gunakan 1 btg daun bawang, iris tipis.
10. Ambil 4 buah cabe rawit merah utuh.
11. Sediakan Bumbu Halus :.
12. Sediakan 5 siung bawang merah.
13. Gunakan 2 siung bawang putih.
14. Siapkan 5 bh cabe merah.
15. Ambil 2 butir kemiri.
16. Siapkan 2 cm jahe.
17. Ambil 3 cm kunyit.
18. Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
19. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
20. Gunakan secukupnya garam.
21. Sediakan 1 sdm margarin utk menumis bumbu.

Cara menyiapkan Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta :

1. Siapkan bahannya. cuci bersih lele, kucuri dg perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 mnt.cuci bersih.
2. Goreng lele, tiriskan.
3. Haluskan bumbu. lelehkan margarin, kemudian tumis bumbu sampai harum. masukkan serai, salam, lengkuas..
4. Tambahkan air, masukkan tomat, garam, gula, kaldu jamur, santan cair. Aduk2, cek rasa. masukkan lele, siram2 dg kuahnya. terakhir masukkan kemangi dan daun bawang.aduk sebentar, matikan kompor..
5. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan .

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut lele khas bantul yogyakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bunda Anggi yang telah mau berbagi Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya twiter

Bagikan Artikel ini