Cara Gampang Menyiapkan Soto kuning daging santan yang Menggugah Selera

Soto kuning daging santan Isian soto betawi kuah santan sama dengan isian soto betawi lainnya yakni menggunakan potongan daging sapi dan jeroan. Ditambahkan juga potongan tomat, daun bawang dan acar timun agar lebih segar. Semangkuk soto nikmat khas kota hujan ini berisi potongan daging dan jeroan sapi yang berlimpah, dengan kuah santan kuning super gurih.

Cara membuat Soto kuning daging santan sebetulnya sama dengan pembuatan Soto kuning daging santan pada umumnya. Namun perbedaan dari Soto kuning daging santan terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Soto kuning daging santan ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto kuning daging santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto kuning daging santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto kuning daging santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto kuning daging santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto kuning daging santan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto kuning daging santan:

Ambil 350 gr daging sapi has.
Gunakan 150 gr tetelan daging sapi.
Ambil 2 lt air.
Sediakan 120 ml santan kental (dari 1 butir kelapa parut).
Siapkan 700 ml santan encer (dari 1 butir kelapa parut).
Sediakan 1 keping bunga lawang.
Sediakan 1/3 biji pala.
Gunakan 3 lembar daun salam.
Gunakan 4 lembar daun jeruk.
Siapkan 1 batang serai.
Gunakan 2 ruas jahe.
Gunakan 2 batang daun bawang.
Gunakan 3 batang daun seledri.
Sediakan 1 sdt mujung garam.
Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
Ambil 1/4 sdt mujung royco sapi.
Ambil 1/2 sdt gula pasir.
Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
Gunakan Bumbu digoreng kemudian haluskan:.
Sediakan 8 butir bawang merah.
Ambil 4 siung bawang putih.
Sediakan 3 butir kemiri.
Ambil 3 ruas kunyit.
Ambil Pelengkap:.
Siapkan Jeruk nipis.
Ambil Sambal.
Gunakan 3 lembar.

Lihat juga resep Soto Daging Santan enak lainnya. Dari segi tampilan, maka soto daging santan kuning ini lebih mengundang selera makan anda. Rasa gurih khas santan akan menambah semakin sedap cita rasa masakan anda. Tidak ada salahnya membuat kreasi menu sajian soto daging dengan kuah kuning kunyit.

Cara menyiapkan Soto kuning daging santan:

Didihkan air, masukan bunga lawang dan biji pala, masukan daging, rebus 1/2 jam di api sedang.
Masukan daun salam, serai, jahe dan daun jeruk.
Siapkan bumbu halus.
Masukan bumbu goreng halus ke rebusan daging, kemudian masukan santan encer, masak 1/2 jam, Masukan semuaa bumbu penyedap, aduk, masukan daun bawang, masak 5 menit, masukan daun seledri.
Masukan santan kental, aduk terus sampai mendidih kembali, matikan kompor.
Sajikan bersama pelengkap .

Kreasi masakan tradisional justru bisa menggugah selera anda. Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kuning daging santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bunda Sri yang telah sudi berbagi Soto kuning daging santan semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya ig