Resep Dendeng basah balado Anti Gagal

Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya. Memasak resep dendeng balado basah asli Padang itu bukan soal main-main. Karena di dalamnya berisi jutaan cerita penuh kebahagiaan bagi yang pernah menikmatinya.

Pembuatan Dendeng basah balado sebenarnya serupa dengan pembuatan Dendeng basah balado pada umumnya. Namun perbedaan dari Dendeng basah balado terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Dendeng basah balado ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Dendeng basah balado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng basah balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dendeng basah balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Dendeng basah balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dendeng basah balado menggunakan 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dendeng basah balado:

1. Sediakan 1 kg daging sapi (sengkel).
2. Sediakan 2 sdm ketumbar (sangrai).
3. Sediakan 3 cm jahe.
4. Gunakan 7 siung bawang putih.
5. Sediakan 3 lembar daun salam.
6. Siapkan 1 sdt asam jawa.
7. Siapkan 1,5 liter air.
8. Sediakan secukupnya Garam.
9. Sediakan Balado:.
10. Ambil 1/4 kg cabai rawit merah.
11. Gunakan 15 buah cabai merah keriting.
12. Gunakan 10 buah cabai merah besar.
13. Ambil 15 siung bawang merah.
14. Sediakan 7 siung bawang putih (iris-iris tipis).
15. Ambil 2 buah tomat.
16. Sediakan 1 papan petai.
17. Sediakan secukupnya Garam.
18. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (boleh skip).
19. Siapkan Sejumput gula pasir.

Cara membuat dendeng balado basah super enak. Masak Dendeng Balado Basah super cepat , enak dan empuk bagaimana caranya? Dendeng Balado biasanya disajikan dalam bentuk kering. Namun kali ini tak ada salahnya mencoba membuat dendeng balado lambok (lembap).

Cara membuat Dendeng basah balado:

1. Haluskan bawang putih, jahe,ketumbar..kemudian balurkan ke daging dan diamkan selama 15 menit.
2. Tambahkan air, garam dan daun salam...masak hingga daging empuk kemudian masukkan asam jawa.
3. Tiriskan daging, geprek lalu goreng di minyak panas..sebentar saja yaa jangan lama-lama nanti keras.
4. Balado: tumbuk kasar cabai rawit merah, cabai merah keriting, cabai merah besar, tomat, bawang merah.
5. Tuang minyak agak banyak ke wajan kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumbuk kasar dan irisan bawang putih (minyak dalam keadaan tidak panas ya).
6. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga hilang bau langu.
7. Masukkan petai dan daging yang sudah digoreng.
8. Aduk-aduk lalu masukkan garam, kaldu bubuk, gula (koreksi rasa).
9. Sajikan bersama nasi hangat.

Berikut ini resep dan cara membuatnya. Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. Mungkin bagi para Bunda masakan dendeng udah bukan hal yang asing lagi ya. Dendeng balado khas Padang siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dendeng basah balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Sari yang telah mau share Dendeng basah balado semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya fesbuk

Bagikan Artikel ini