Cara Gampang Membuat Daging Suwir Balado yang Bisa Manjain Lidah

Pembuatan Daging Suwir Balado sebenarnya serupa dengan pembuatan Daging Suwir Balado pada umumnya. Namun perbedaan dari Daging Suwir Balado terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Daging Suwir Balado ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Suwir Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Daging Suwir Balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan daging suwir balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Daging Suwir Balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging Suwir Balado menggunakan 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Daging Suwir Balado:

1. Sediakan 1 kg Daging Sapi.
2. Ambil 4 siung Bawang Merah.
3. Gunakan 1 siung Bawang Putih.
4. Gunakan 10 buah Cabai Merah.
5. Siapkan 5 buah Cabai Rawit.
6. Ambil secukupnya Garam.
7. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
8. Gunakan 2 lembar daun salam.

Cara menyiapkan Daging Suwir Balado:

1. Potong- potong daging sapi mengikuti garis serat daging. Rebus kurang lebih 15 menit, jika daging dingin dari kulkas rebus sekitar 30 menit..
2. Blender Bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit. Gunakan minyak untuk memblender bumbu, jangan menggunakan air..
3. Tiriskan daging sapi yang telah direbus, tunggu dingin..
4. Suwir-suwir daging dengan tangan, semakin tipis suwiran akan semakin renyah daging saat digoreng..
5. Panaskan wajan dengan minyak kira-kira cukup untuk menggoreng daging suwir sampai terendam. Saat minyak sudah panas, masukkan daging suwir, goreng hingga garing. Tiriskan..
6. Setelah selesai menggoreng seluruh daging, tiriskan minyak pada wajan, sisakan sedikit untuk menumis bumbu halus..
7. Tumis bumbu halus, masukkan garam, masako, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga bumbu agak kering..
8. Masukkan daging suwir yang telah digoreng, aduk rata. Matikan api. Aduk2 sebentar, lalu salin ke piring. Jika ingin disimpan pada toples, tunggu dingin terlebih dahulu..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging suwir balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bunda Eka yang telah mau share Daging Suwir Balado semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya ig

Bagikan Artikel ini